Course
A コース 7,000円
1)8都道府県専売農家の有機野菜10種のサラダ オレンジと木いちご酢風味

2)森のキノコと鶏手羽肉のブイヨンスープ

3)専売契約農家の有機野菜グリル

4)【お選びください】
  US産サーロインステーキ130g 
  国産牛サーロインステーキ130g
  (+2000円)

5)【お好みのお食事をお選びください】
  白米コシヒカリ
  大葉とゴマ風味のガーリックライス
  (+500円)
  〆の熟成ビーフカレー(+900円) 

6)味噌汁 香の物

7)オレンジ風味のクレープスフレ・カフェ

B コース 10,000円
1)8都道府県専売農家の有機野菜10種のサラダ オレンジと木いちご酢風味

2)温製 カニ身 帆立 森のキノコのパテ 真紅な赤ピーマンのソース

3)専売契約農家の有機野菜グリル

4)【お選びください】
  国産牛フィレステーキ100g  
  国産牛サーロインステーキ130g

5)【お好みのお食事をお選びください】
  白米コシヒカリ
  大葉とゴマ風味のガーリックライス
  (+500円)
  〆の熟成ビーフカレー(+900円) 

6)味噌汁 香の物

7)オレンジ風味のクレープスフレ・カフェ
C コース 13,000円
1)【お選びください】
  龍月SUSHI 本日のお造り
  軽くスモークしたフレッシュサーモンと季節野菜のモザイク見立て

2)本日市場より仕入れた鮮魚の鉄板焼き 焼きトマトと茄子を添えて

3)本日のスープ

4)専売契約農家の有機野菜グリル

5)【お選びください】
  国産牛フィレステーキ100g 
  国産牛サーロインステーキ 130g

6)【お好みのお食事をお選びください】
  白米コシヒカリ
  大葉とゴマ風味のガーリックライス
  (+500円)
  カニ肉のあんかけガーリックライス
  (+800円) 
  〆の熟成ビーフカレー(+900円)

7)味噌汁 香の物

8)オレンジ風味のクレープスフレ・カフェ
D コース 15,000円
1)【お選びください】
  龍月SUSHI 本日のお造り
  軽くスモークしたフレッシュサーモンと季節野菜のモザイク見立て 甲殻ジュレを添えて

2)塩麹でマリネした丹波の黒鶏のグリル メークインポテトのコンフィ添え

3)温製 カニ身 帆立 森のキノコのパテ 真紅な赤ピーマンのソース

4)専売契約農家の有機野菜グリル

5)【お選びください】
  黒毛和牛A5フィレステーキ80g
  黒毛和牛サーロインステーキ 120g

6)【お好みのお食事をお選びください】
  白米コシヒカリ
  大葉とゴマ風味のガーリックライス
  カニ肉のあんかけガーリックライス
  〆の熟成ビーフカレー

7)味噌汁 香の物

8)シナモン風味フルーツゼリー バニラ風味グラス添え・カフェ
Chef'sコース 20,000円
1)蟹肉 帆立の小さなテリーヌ アボカドとトマトのカクテル見立て 甲殻ジュレを添えて

2)塩麹でマリネした丹波の黒鶏のグリル メークインポテトのコンフィ添え

3)軽くスモークしたフレッシュサーモンのミキュイ 白かぶのヴルーテを添えて
       
4)【お選びください】
  活伊勢海老のグリル
  黒鮑のグリル 肝入りガーリックバターソース(+3000円)

5)全国8都道府県専売契約農家の有機野菜グリル

6)【お選びください】
  黒毛和牛A5フィレステーキ80g
  黒毛和牛A5サーロインステーキ120g

7)【お好みのお食事をお選びください】
  白米コシヒカリ
  大葉とゴマ風味のガーリックライス
  カニ肉と小海老のあんかけガーリックライス
  〆の熟成ビーフカレー

8)味噌汁 香の物

9)シナモン風味フルーツゼリー バニラ風味グラス添え・カフェ

Grand Sea コース 15,000円
1)軽くスモークしたフレッシュサーモンと季節野菜のモザイク見立て 甲殻ジュレを添えて

2)本日市場より仕入れた鮮魚のポワレ 焼きトマトを添えて

3)白かぶのスープ カプチーノ仕立て 帆立貝のポワレを添えて

4)【お選びください】
  千葉県産伊勢海老のまるごと鉄板焼き
  黒鮑のおどり焼き ガーリックバターソース

5)プティガーデンサラダ

6)【お好みのお食事をお選びください】
  白米コシヒカリ
  大葉とゴマ風味のガーリックライス(+500円)
  北海道産ホワイトエッグライス(+500円)
  カニ肉と小海老のあんかけガーリックライス(+800円)
  〆の熟成ビーフカレー(+900円)

7)赤出汁 香の物

8)パティシエからの贈り物・カフェ

グルメコース 13,500円
1)軽くスモークしたフレッシュサーモンと季節野菜のモザイク見立て

2)鶏手羽肉の詰め物 ブイヨン仕立て

3)活伊勢海老のグリル

4)《お選びください》
  ・黒毛和牛A5フィレステーキ100g
  ・黒毛和牛A5サーロイン130g

5)プティガーデンサラダ

6)白米 赤出汁・香の物付き 
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