A La Carte
Salad Soup
本日シェフの気まぐれサラダ 1,400yen

US産サーロインビーフのサラダ 胡麻胡椒風味 2,500yen

天使の海老とフォアグラのソテー 温製サラダ仕立て 3,200yen

”さくさく”ビタミングリーンサラダ 1,200yen

本日のスープ 1,200yen

旬の野菜をフロートしたコンソメスープ 1,500yen

Appetizers and fish with grilled vegetables
黄人参のムスリーヌ 魚介の燻製添え カクテル見立て 1,600yen

魚介のガトー見立て RYUDUKIスタイル 2,400yen

甘鯛の銀鱗仕立ての鉄板焼き ケッパー入り白ワインソース 2,400yen

鶏手羽肉の詰め物 鉄板焼き グリーンペッパー風味 1,800yen

新潟産 八海山サーモン 洋風お刺身 2,000yen

新潟産 八海山サーモン 鉄板焼き 2,600yen

フォアグラのソテー トリュフ風味 2,800yen

帆立貝とアスパラガスのグリル ガーリックバターソース 2,400yen 

全国8都道府県専売契約農家の有機野菜のグリル 2,400yen

活伊勢海老のグリル 8,000yen

活オマール海老のグリル 6,000yen

活黒鮑のグリル 6,500yen
Meat
国産牛 フィレ
100g 3,600yen  150g 5,400yen

国産牛 サーロイン
100g 3,200yen  150g 4,800yen

黒毛和牛A5 フィレ
100g 5,900yen  150g 8,700yen

黒毛和牛A5 サーロイン
100g 5,200yen  150g 7,800yen

Tボーンステーキ 9,000yen

特製ハンバーグデミグラスソース(国産牛100%) 2,000yen

むかしながらのビーフストロガノフ 2,500yen

サイコロステーキ 焼き野菜添え 3,000yen
Rice
白米こしひかり 香の物 味噌汁 500yen

大葉とゴマ風味のガーリックライス 香の物 味噌汁 1,000yen

カニ肉と小海老のあんかけガーリックライス 香の物 味噌汁 1,300yen

特製鶏出汁稲庭風うどん 1,500yen

〆の特製ビーフカレー 1,800yen
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