A La Carte
Salad Soup
本日シェフの気まぐれサラダ 1,400yen

US産サーロインビーフのサラダ 胡麻胡椒風味 2,500yen

フォアグラを詰めた鶏手羽肉のブイヨンスープ 1,600yen

本日のポタージュスープ 1,600yen
Appetizers and fish with grilled vegetables
旬の野菜のブランマンジェ 天使の海老とカラスミを添えて 2,200yen

江戸前飯だこの鉄板焼き 有機野菜サラダを添えて 2,200yen

青森県産帆立貝のパイ包み焼き 貴婦人見立て 2,600yen

天然真鯛のポワレ 鯛の白子を添えて 2,800yen

北海道産ホワイトエッグの鉄板焼き ホワイトアスパラガス添え トリュフのソース 2,200yen

温泉卵に仕立てた北海道産ホワイトエッグ 旬の野菜と魚卵を添えて 2,200yen

島根県産ととりこ豚のコンフィ 緑胡椒風味 3,000yen

フォアグラのソテー トリュフ風味 2,800yen

専売契約農家の有機野菜のグリル 2,400yen

活伊勢海老のグリル 8,000yen

活オマール海老のグリル 6,000yen

活黒鮑のグリル 7,000yen
Meat
国産牛 フィレ
100g 3,900yen  150g 5,700yen

国産牛 サーロイン
100g 3,500yen  150g 5,200yen

黒毛和牛A5 フィレ
100g 5,500yen  150g 8,200yen

黒毛和牛A5 サーロイン
100g 5,000yen  150g 7,500yen

Tボーンステーキ 9,000yen

カイノミステーキ 2,500yen

特製ハンバーグデミグラスソース(国産牛100%) 2,000yen

サイコロステーキ 焼き野菜添え 
US産 3,000yen  国産 4,000yen
Rice
白米こしひかり 香の物 味噌汁 500yen

大葉とゴマ風味のガーリックライス 香の物 味噌汁 1,000yen

カニ肉と小海老のあんかけガーリックライス 香の物 味噌汁 1,300yen

シーフードの焼きピラフ 半熟卵のせ アメリカンソース 2,800yen

〆の特製ビーフカレー 1,800yen
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